Tagged with zintuigen

Vreemd voorgevoel

Soms heb je van die dagen waarop je intuïtie je iets probeert te vertellen. Je hebt opeens een gevoel. Je verwacht iets, je vermoedt iets. Je weet dat er iets is, of misschien is het er nog niet helemaal, maar het gaat wel gebeuren. Je voelt het door je hele lichaam en vooral in je … Lees verder

Ritmisch koken.

Op het ritme van de Arabische muziek beweeg ik me door de keuken. Met een sierlijke en beheerste beweging gooi ik de fijngesneden uitjes in de Marokkaanse tajine. Ik verwen de uitjes met het gezelschap van de tomaten en paprikaatjes, het mengsel begint te dansen van genot. Ik giet er een pittig gekruide saus overheen, … Lees verder